Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия
Пирогова, д.12 185002 Петрозаводск,
8 8142 76-35-93 sanepid@karelia.ru

Роспотребнадзор контролирует безопасность мясной продукции

4 Декабря 2018

Управлением Роспотребнадзора по Республике Карелия (далее – Управление) осуществляется контроль за оборотом мяса и мясной продукции на территории Республики Карелия.

За истекший период 2018 года проведены проверки в отношении 98 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по изготовлению и обороту мясной продукции; проверено 114 объектов.

Нарушения санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании установлены в 22 объектах.

В ходе контрольно-надзорной деятельности за истекший период 2018 года лабораторно исследовано 280 проб мясной продукции по показателям качества и безопасности.

В исследованных образцах мясной продукции превышений допустимых уровней содержания токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, антибиотиков не выявлено, физико-химические показатели соответствуют требованиям законодательства.

Удельный вес несоответствующих проб мясной продукции по микробиологическим показателям составил 7,1%.

К основным нарушениям, выявленным в ходе контрольно-надзорных мероприятий, относятся: нарушение условий хранения мясной продукции, отсутствие контроля за соблюдением температурно-влажностного режима хранения мясной продукции, отсутствие маркировочных ярлыков.

По результатам проверок Управлением:

- наложен арест на 65 партий мяса и мясопродуктов в количестве 369,1 кг и 29 партий птицы в количестве 199,6 кг;

- составлено 26 протоколов об административных правонарушениях, ответственность за которые предусмотрена ст.6.3., 6.4., 6.6., ч.1. ст.10.8, ч.1 и ч.2. ст. 14.43.2., 14.15, ч.1 и ч.2. ст.15.12. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Управлением и судами вынесено 22 постановления о привлечении к административной ответственности виновных лиц в виде штрафов на общую сумму 158,5 тыс. рублей и 5 предупреждений.

Управлением продолжаются мероприятия по контролю за качеством и безопасностью мясной продукции.

Короткая ссылка на новость: http://10.rospotrebnadzor.ru/~0O7U9