Приём обращений граждан |
Управлением Роспотребнадзора по Республике Карелия осуществляется контроль за оборотом мяса и мясной продукции на территории Республики Карелия.
За II квартал 2021 года проведены проверки в отношении 52 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по обороту мясной продукции; проверено 80 объектов.
В ходе проводимых мероприятий лабораторно исследовано 132 пробы мясной продукции по показателям качества и безопасности.
В исследованных образцах мясной продукции превышений допустимых уровней содержания токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, антибиотиков не выявлено.
Удельный вес несоответствующих проб мясной продукции по микробиологическим показателям составил 5,3%, что в 2,2 раза ниже показателя за аналогичный период 2020 года (11,7%).
К основным нарушениям, выявленным в ходе контрольно-надзорных мероприятий, относятся: нарушение условий хранения мясной продукции, отсутствие контроля за соблюдением температурно-влажностного режима хранения мясной продукции, отсутствие маркировочных ярлыков.
Виновные лица привлечены к административной ответственности.
Управлением продолжаются мероприятия по контролю за качеством и безопасностью мясной продукции.