Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия
Пирогова, д.12 185002 Петрозаводск,
8 8142 76-35-93 sanepid@karelia.ru

О контроле за качеством и безопасностью питания в детских организованных коллективах

17 Октября 2017

Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия информирует, что в сентябре 2017 года с целью соблюдения требований законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения к организации питания в образовательных учреждениях проведено 23 проверки в отношении:

- 7 общеобразовательных учреждений, 2 организаторов питания, 1 поставщика продуктов питания и продовольственного сырья в эти учреждения;

- 12 дошкольных организаций, 1 поставщика продуктов питания и продовольственного сырья в эти учреждения.

В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий изымались пробы продовольственного сырья, пищевых продуктов и готовых блюд на соответствие требованиям законодательства.

По результатам проведенных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» санитарно-эпидемиологических экспертиз в общеобразовательных организациях установлено, что доля проб готовых блюд, не соответствующих требованиям законодательства по микробиологическим показателям, составила 4,1%.

За выявленные в ходе проверок нарушения составлено 15 протоколов об административном правонарушении в отношении юридических лиц, ведётся процедура по привлечению виновных лиц к административной ответственности в соответствии с Кодексом об административных правонарушениях, выданы предписания, исполнение которых находится на контроле Управления.

Короткая ссылка на новость: http://10.rospotrebnadzor.ru/~T9Utt