Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия
Пирогова, д.12 185002 Петрозаводск,
8 8142 76-35-93 sanepid@karelia.ru

О проведении внеплановых проверок за оборотом мяса

26 Июля 2017

Во исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 22.03.2017 №162 «О проведении внеплановых проверок» Управлением во 2 квартале 2017 года проведены проверки в отношении 16 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по обороту мяса птицы и мяса свинины; проверены 17 объектов.

Нарушения санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании установлены в 11 объектах.

К основным нарушениям, выявленным в ходе контрольно-надзорных мероприятий, относятся:

- нарушение условий хранения мяса птицы и мяса свинины;

- отсутствие контроля за соблюдением температурно-влажностного режима хранения мяса птицы и мяса свинины;

- отсутствие маркировочных ярлыков;

- отсутствие сопроводительных документов на мясо птицы и мясо свинины;

- нарушение товарного соседства:

- отсутствие личных медицинских книжек и нарушение периодичности прохождения медицинских осмотров и гигиенического обучения;

- отсутствие горячего водоснабжения на объекте;

- неудовлетворительное содержание транспорта.

По результатам проверок Управлением:

- наложен арест на 19 партий мяса свинины и мяса птицы в количестве 93,3 кг;

- выдано 13 предписаний;

- составлено 15 протоколов об административных правонарушениях, ответственность за которые предусмотрена ст.6.3., ст.6.4., ст.6.6., ч.1. ст.10.8, ч.1 и ч.2. ст. 14.43.2., ч.2. ст.15.12. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Короткая ссылка на новость: http://10.rospotrebnadzor.ru/~du7NW