Приём обращений граждан |
Управлением Роспотребнадзора по Республике Карелия (далее – Управление) осуществляется контроль за оборотом мяса и мясной продукции на территории Республики Карелия.
За 9 месяцев 2019 года проведены проверки в отношении 40 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по изготовлению и обороту мясной продукции; проверен 81 объект.
Нарушения санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании установлены в 12 объектах (14,8%).
В ходе контрольно-надзорной деятельности за 9 месяцев 2019 год лабораторно исследовано 95 проб мясной продукции по показателям качества и безопасности.
В исследованных образцах мясной продукции превышений допустимых уровней содержания токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, антибиотиков не выявлено.
Удельный вес несоответствующих проб мясной продукции по микробиологическим показателям составил 11,5 %, что на 4,1% больше чем в 2018 году, по физико-химическим показателям (содержание массовой доли белка) удельный вес несоответствующих проб находится на уровне 2018г. и составляет 1,7%.
К основным нарушениям, выявленным в ходе контрольно-надзорных мероприятий, относятся: нарушение условий хранения мясной продукции, отсутствие контроля за соблюдением температурно-влажностного режима хранения мясной продукции, отсутствие маркировочных ярлыков.
По результатам проверок Управлением наложен арест на 50 партий мясной продукции в количестве 132,5 кг, вынесено 16 постановлений о привлечении виновных лиц к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 518,5 тыс. рублей и 1 предупреждения.
Управлением продолжаются мероприятия по контролю за качеством и безопасностью мясной продукции.