Приём обращений граждан |
Управлением Роспотребнадзора по Республике Карелия (далее – Управление) осуществляется контроль за оборотом мяса и мясной продукции на территории Республики Карелия.
В 2023 году проведены контрольные (надзорные) мероприятия в отношении 97 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по изготовлению и обороту мясной продукции; проверено 182 объекта, в том числе предприятие по производству мясной продукции ООО «Мясной дом «Карелия».
Нарушения санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании установлены в 4 объектах.
В ходе контрольной (надзорной) деятельности в 2023 году лабораторно исследовано 137 проб мясной продукции по показателям качества и безопасности.
В исследованных образцах мясной продукции превышений допустимых уровней содержания токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, антибиотиков не выявлено. По физико-химическим показателям все пробы соответствовали требованиям законодательства.
Удельный вес несоответствующих проб мясной продукции по микробиологическим показателям составил -6,6%, что в 1,7 раз превышает показатель за 2022 год – 3,8%.
По результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы проведенной в ходе плановой проверки ООО «Мясной дом «Карелия» вся исследованная продукция соответствовала требованиям законодательства по показателям безопасности.
Вместе с тем, информация на потребительских упаковках продукции «Колбаса вареная «Городская» продукт из мяса птицы второго сорта», «Ветчина Онежская, продукт мясной вареный охлажденный, категории Б», «Филе куриное. Продукта из мяса птицы копчено-вареный, упаковано под вакуум» изготовитель: ООО «Мясной дом Карелия», Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Софьи Ковалевской, д. 10, кв.27, фактический адрес: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Онежской флотилии, д. 1 не соответствовала требованиям п. 1 ч. 4.12 ст. 4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» в части недостоверности информации о фактическом содержании белка и жира.
В ходе контрольных (надзорных) мероприятий Управлением изъято из оборота 13 партий мясной продукции в количестве 335 кг (продукция с истекшим сроком годности, продукция без маркировки).
По результатам контрольных (надзорных) мероприятий Управлением составлено 6 протоколов, вынесены постановления о привлечении виновных лиц к административной ответственности в виде предупреждения и штрафа на сумму 50 тыс. рублей.
По результатам контрольных (надзорных) мероприятий Управлением проводится процедура привлечения виновных лиц к административной ответственности.
Управлением продолжаются мероприятия по контролю за качеством и безопасностью мясной продукции.