Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия
Пирогова, д.12 185002 Петрозаводск,
8 8142 76-35-93 sanepid@karelia.ru

Об осуществлении надзора за дошкольными образовательными организациями Республики Карелия

31 Октября 2019

За 9 месяцев 2019 года Управлением Роспотребнадзора по Республике Карелия проведено 55 контрольно-надзорных мероприятий в отношении организаций, осуществляющих деятельность по обучению и воспитанию детей. Удельный вес проверок, при которых выявлены нарушения санитарного законодательства, составил 92,7%.

В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий проводились замеры параметров микроклимата, искусственной освещенности, замеры мебели на соответствие росто-возрастным особенностям детей, смывы, изымались пробы продовольственного сырья, пищевых продуктов и готовых блюд, учебное расписание на соответствие требованиям законодательства.

По результатам проведенных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» санитарно-эпидемиологических экспертиз установлено несоответствие требованиям:

- 1,0% проб готовых блюд по показателям микробиологической безопасности (1 проба из 101 изъятой);

- 0,8% проб, отобранных методом смывов (6 смывов из 752 изъятых);

- 21% проб, отобранных на калорийность и полноту вложения (13 проб из 62 изъятых);

- 3,7% проб, отобранных на вложение витамина С (1 проба из 28 изъятых);

- 20% замеров микроклимата (126 из 624 замера);

- 24,1% замеров уровней искусственной освещенности (142 из 589 замеров).

Наиболее часто выявляемыми нарушениями были: Несоблюдение требований к организации питания (в том числе: нарушение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке, моечных и буфетных в групповых ячейках, несвоевременное ведение документации на пищеблоках без учета установленной формы, несоблюдение технологии приготовления блюд, несоблюдение требований к отбору и хранению суточных проб), ненадлежащее состояние и несвоевременное устранение дефектов внутренней отделки помещений; несоответствие учебного расписания требованиям санитарного законодательства.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий за выявленные нарушения требований санитарного законодательства должностными лицами Управления было составлено 67 протоколов об административных правонарушениях, наложено штрафов на общую сумму 810 тыс. рублей. Выданы предписания об устранении выявленных нарушений. Материалы 29 дел об административных правонарушениях передано в суд  для принятия законного решения.

Короткая ссылка на новость: http://10.rospotrebnadzor.ru/~796a2