Приём обращений граждан |
Управлением Роспотребнадзора по Республике Карелия проводится мониторинг за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий находящихся в обороте на потребительском рынке Республики Карелия.
За 1 полугодие 2021 года лабораторно исследовано 94 пробы хлебобулочных и кондитерских изделий по показателям качества и безопасности.
В исследованных образцах хлебобулочных и кондитерских изделий превышений допустимых уровней содержания токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов не выявлено.
Удельный вес несоответствующих проб по микробиологическим показателям составил 4,3%.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий установлены нарушения условий хранения и сроков реализации хлебобулочных и кондитерских изделий.
По результатам проверок Управлением наложен арест на 7 партий хлебобулочной и кондитерской продукции в количестве 6,89 кг, вынесены постановления о привлечении виновных лиц к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 100 тыс. рублей.
Управлением продолжаются мероприятия по контролю за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий.