Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия
Пирогова, д.12 185002 Петрозаводск,
8 8142 76-35-93 sanepid@karelia.ru

О результатах контроля за хлебобулочными и кондитерскими изделиями на территории Республики Карелия за 1 полугодие 2021 года

13 Августа 2021

Управлением Роспотребнадзора по Республике Карелия проводится мониторинг за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий находящихся в обороте на потребительском рынке Республики Карелия.

За 1 полугодие 2021 года лабораторно исследовано 94 пробы хлебобулочных и кондитерских изделий по показателям качества и безопасности.

В исследованных образцах хлебобулочных и кондитерских изделий превышений допустимых уровней содержания токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов не выявлено.

Удельный вес несоответствующих проб по микробиологическим показателям составил 4,3%.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий установлены нарушения условий хранения и сроков реализации хлебобулочных и кондитерских изделий.

По результатам проверок Управлением наложен арест на 7 партий хлебобулочной и кондитерской продукции в количестве 6,89 кг, вынесены постановления о привлечении виновных лиц к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 100 тыс. рублей.

Управлением продолжаются мероприятия по контролю за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий.

Короткая ссылка на новость: http://10.rospotrebnadzor.ru/~z2eW9