Приём обращений граждан |
Управлением Роспотребнадзора по Республике Карелия (далее – Управление) проводится мониторинг за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий, находящихся в обороте на потребительском рынке Республики Карелия.
В ходе контрольно-надзорной деятельности в первом полугодии 2019 года лабораторно исследовано 170 проб хлебобулочных и кондитерских изделий по показателям качества и безопасности.
За истекший период в исследованных образцах хлебобулочных и кондитерских изделиях превышений допустимых уровней содержания токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов не выявлено.
Удельный вес несоответствующих проб продукции составил:
- по микробиологическим показателям 7,6%;
- по физико-химическим показателям 8,7%;
что значительно выше, чем за аналогичный период 2018 года.
За изготовление и реализацию некачественной продукции юридические лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 200 тыс. рублей.
Управлением продолжаются мероприятия по контролю за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий.