Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия
Пирогова, д.12 185002 Петрозаводск,
8 8142 76-35-93 sanepid@karelia.ru

О результатах надзора за хлебобулочными и кондитерскими изделиями на территории Республики Карелия за 1 полугодие 2019 года

13 Августа 2019

Управлением Роспотребнадзора по Республике Карелия (далее – Управление) проводится мониторинг за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий, находящихся в обороте на потребительском рынке Республики Карелия.

В ходе контрольно-надзорной деятельности в первом полугодии 2019 года лабораторно исследовано 170 проб хлебобулочных и кондитерских изделий по показателям качества и безопасности.

За истекший период в исследованных образцах хлебобулочных и кондитерских изделиях превышений допустимых уровней содержания токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов не выявлено.

Удельный вес несоответствующих проб продукции составил:

- по микробиологическим показателям 7,6%;

- по физико-химическим показателям 8,7%;

что значительно выше, чем за аналогичный период 2018 года.

За изготовление и реализацию некачественной продукции юридические лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 200 тыс. рублей.

Управлением продолжаются мероприятия по контролю за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий.

Короткая ссылка на новость: http://10.rospotrebnadzor.ru/~Dl0z5