Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия
Пирогова, д.12 185002 Петрозаводск,
8 8142 76-35-93 sanepid@karelia.ru

Требования к реализации бахчевых культур

25 Августа 2014

Требования к реализации бахчевых культур

Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия информирует, что при реализации населению бахчевых культур (арбузы, дыни) должны соблюдаться следующие требования:

- торговая точка должна быть защищена навесом и снабжена вывеской с указанием принадлежности (наименование юридического лица или индивидуального предпринимателя) и адреса местонахождения (адрес юридического лица или индивидуального предпринимателя);

- торговая точка и прилегающая к ней по периметру территория в радиусе 5 метров должна содержаться в чистоте;

- лица, реализующие продукцию, должны иметь личную медицинскую книжку установленного образца с внесенными в нее отметками о прохождении медицинского осмотра и гигиенической аттестации;

- продавцы должны быть обеспечены санитарной одеждой, иметь нагрудный фирменный знак с указанием ФИО;

- на рабочем месте должны быть созданы условия для соблюдения правил личной гигиены;

- покупателю в наглядной и доступной форме должна быть доведена информация о товаре, включая наименование продукции и его производителя; дату сбора; подтверждение безопасности продукции.

Реализация бахчевых культур «на разрез», половинами и четвертинами запрещена законодательством.







Короткая ссылка на новость: http://10.rospotrebnadzor.ru/~smFJP