Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия
Пирогова, д.12 185002 Петрозаводск,
8 8142 76-35-93 sanepid@karelia.ru

О результатах контроля за хлебобулочными изделиями на территории Республики Карелия за 9 месяцев 2021 года

9 Ноября 2021

Управлением Роспотребнадзора по Республике Карелия проводится мониторинг за качеством и безопасностью хлебобулочных изделий находящихся в обороте на потребительском рынке Республики Карелия.

За 9 месяцев 2021 года лабораторно исследовано 27 проб хлебобулочных изделий по показателям качества и безопасности.

Удельный вес несоответствующих проб хлебобулочных изделий по микробиологическим показателям составил 1,8%, что значительно ниже показателя за аналогичный период 2020г (3,2%).

В исследованных образцах хлебобулочных изделий превышений допустимых уровней содержания токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов не выявлено.

В ходе контрольных (надзорных) мероприятий выявлены нарушения условий хранения и сроков годности продукции.

По результатам контрольных (надзорных) мероприятий вынесены постановления о привлечении виновных лиц к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 320 тыс. рублей.

Управлением продолжаются мероприятия по контролю за качеством и безопасностью хлебобулочных изделий.

Короткая ссылка на новость: http://10.rospotrebnadzor.ru/~1ntqX