Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия
Пирогова, д.12 185002 Петрозаводск,
8 8142 76-35-93 sanepid@karelia.ru

О результатах надзора за хлебобулочными и кондитерскими изделиями на территории Республики Карелия в 2018 году

27 Марта 2019

Управлением Роспотребнадзора по Республике Карелия (далее – Управление) осуществляется контроль за качеством и безопасностью хлебобулочных изделий, находящихся в обороте на потребительском рынке Республики Карелия.

В ходе контрольно-надзорной деятельности за 2018 год лабораторно исследовано 190 проб хлебобулочных и кондитерских изделий, превышений допустимых уровней содержания токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов не выявлено.

Из 22 исследованных проб кондитерских изделий не соответствовали требованиям законодательства по физико-химическим показателям 3.

Удельный вес несоответствующих проб по микробиологическим показателям хлебобулочных изделий составил 3,2% (в 2017 году - 7,8%), кондитерских изделий 7,2% (в 2017 году – 4,8%).

Из оборота изъято 11 партий кондитерских изделий в объеме 4,7 кг.

За изготовление и реализацию некачественной продукции юридические лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 350 тыс. рублей.

Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия.

Короткая ссылка на новость: http://10.rospotrebnadzor.ru/~Q6zLe