Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия
Пирогова, д.12 185002 Петрозаводск,
8 8142 76-35-93 sanepid@karelia.ru

О результатах надзора за кондитерскими и хлебобулочными изделиями на территории Республики Карелия за 9 месяцев 2018 года

24 Октября 2018

Управлением Роспотребнадзора по Республике Карелия (далее – Управление) осуществляется контроль за оборотом хлебобулочных и кондитерских изделий, находящихся в обороте на потребительском рынке Республики Карелия.

В ходе контрольно-надзорной деятельности за 9 месяцев 2018 года лабораторно исследовано 158 проб хлебобулочных и кондитерских изделий по показателям качества и безопасности.

За истекший период в исследованных образцах хлебобулочных и кондитерских изделиях превышений допустимых уровней содержания токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов не выявлено, физико-химические показатели соответствуют требованиям законодательства.

Удельный вес несоответствующих проб хлебобулочных и нескоропортящихся кондитерских изделий по микробиологическим показателям составил 5,7%, (аналогичный период 2017 года - 1,9%).

За изготовление и реализацию некачественной продукции юридические лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 350 тыс. рублей.

Управлением продолжаются мероприятия по контролю за качеством и безопасность хлебобулочных и кондитерских изделий.

Короткая ссылка на новость: http://10.rospotrebnadzor.ru/~zFKEW