Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия
Пирогова, д.12 185002 Петрозаводск,
8 8142 76-35-93 sanepid@karelia.ru

О результатах контроля за хлебобулочными и кондитерскими изделиями на территории Республики Карелия за 3 квартал 2021 года

20 Октября 2021

Управлением Роспотребнадзора по Республике Карелия проводится мониторинг за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий находящихся в обороте на потребительском рынке Республики Карелия.

За 3 квартал 2021 года лабораторно исследовано 49 проб хлебобулочных и кондитерских изделий по показателям качества и безопасности.

Удельный вес несоответствующих проб хлебобулочных и кондитерских изделий по микробиологическим показателям составил 2,1%, что значительно ниже показателя за аналогичный период 2020г (7,8 %).

В исследованных образцах хлебобулочных и кондитерских изделий превышений допустимых уровней содержания токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов не выявлено.

В ходе контрольных (надзорных) мероприятий выявлены нарушения условий хранения и сроков годности продукции.

По результатам контрольных (надзорных) мероприятий вынесены постановления о привлечении виновных лиц к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 320 тыс. рублей.

Управлением продолжаются мероприятия по контролю за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий.

Короткая ссылка на новость: http://10.rospotrebnadzor.ru/~1QI09