Приём обращений граждан |
Управлением Роспотребнадзора по Республике Карелия (далее – Управление) проводится мониторинг за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий, находящихся в обороте на потребительском рынке Республики Карелия.
В ходе контрольно-надзорной деятельности в первом квартале 2018 года лабораторно исследовано 113 проб хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий по показателям качества и безопасности.
За истекший период в исследованных образцах хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделиях превышений допустимых уровней содержания токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов не выявлено, физико-химические показатели соответствуют требованиям.
Удельный вес несоответствующих проб продукции по микробиологическим показателям составил 4,3%, что значительно ниже, чем за аналогичный период 2017 года - 15,8%.
В ходе надзорных мероприятий в первом квартале 2018 года забраковано и изъято из оборота 2,1 кг мукомольно-крупяных изделий по причине истекшего срока годности.
Управлением продолжаются мероприятия по контролю за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий.