Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия
Пирогова, д.12 185002 Петрозаводск,
8 8142 76-35-93 sanepid@karelia.ru

О плановой проверке индивидуального предпринимателя Сумеркина В.А.

24 Мая 2012

О плановой проверке индивидуального предпринимателя Сумеркина В.А.

В соответствии с утвержденным планом проведения проверок на 2012  год,  должностными лицами Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия проведена плановая   выездная проверка за соблюдением обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения,  защиты прав потребителей и в сфере потребительского рынкав отношении  индивидуального предпринимателя  Сумеркина В.А. , ОГРН 304100413700028.

Основным видом деятельности  Индивидуального предпринимателя  Сумеркина Валерия Александровича является  производство хлеба и хлебобулочных изделий.

В ходе плановой проверки были выявлены следующие нарушения санитарного законодательства:

территория цеха имеет только частичное ограждение, не спланирована, хранение контейнера для сбора мусора осуществляется  непосредственно на земле. Цех нуждается в проведении косметического ремонта.  Качество воды холодной и горячей, используемой  на производстве не соответствует санитарным  требованиям по органолептическим и санитарно-химическим показателям.  Количество моечного оборудования в цехе не соответствует установленным требованиям, отсутствует инструкция по приготовлению и применению моющих и дезинфицирующих средств.  Нарушены условия хранения муки на складе.  Не  ведется  технологический журнал выпуска продукции.  Установлены  нарушения в прохождении медосмотров работниками.

При проверке соблюдения законодательства в области защиты прав потребителей и в сфере потребительского рынка выявлены нарушения:  на производстве хлеб и хлебобулочные изделия расфасовываются  в полиэтиленовые пакеты без какой-либо информации  о продукции и об изготовителе.

По выявленным нарушениям в отношении индивидуального предпринимателя    возбуждены  дела  об административном правонарушении по статьям  6.3.,  часть 1 ст.14.8.  КоАП РФ.

Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Короткая ссылка на новость: http://10.rospotrebnadzor.ru/~jO4iG