Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия
Пирогова, д.12 185002 Петрозаводск,
8 8142 76-35-93 sanepid@karelia.ru

О привлечении к административной ответственности ЗАО «Компания ПОЛЯРНЫЙ КРУГ»

7 Августа 2019

09 июля 2019 года мировым судьей судебного участка Кемского района Республики Карелия и.о. мирового судьи судебного участка Лоухского района Республики Карелия удовлетворены требования территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в Сегежском, Беломорском, Кемском и Лоухском районахо привлечении к административной ответственности в виде административного штрафа Закрытое акционерное общество «Компания ПОЛЯРНЫЙ КРУГ» (ЗАО «Компания ПОЛЯРНЫЙ КРУГ») за совершение правонарушения, предусмотренного статьей 19.5 часть 1 КоАП РФ (дело №5-457/2019).

Должностным лицом территориального отдела установлено, что ЗАО «Компания ПОЛЯРНЫЙ КРУГ» по юридическому адресу: Республика Карелия, Лоухский район, п. Чупа, ул. Пионерская, д.50, кв.23 и по месту фактического осуществления деятельности: Республика Карелия, Лоухский район, п. Нильмогуба, ул. Полярная, д.9в, установленный срок не выполнилотребования п.5, 7, 10 Предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор №451/86-П от 02.07.2018 года, а именно:

– не обеспечено, соблюдение рационального распределения энергетической ценности по отдельным приёмам пищи, соотношение основных пищевых веществ (белки, жиры завышены, углеводы и общая калорийность занижены);

– не обеспечено, соблюдение поточности движения сырой и готовой продукции: в производственном (мясорыбном, овощном) помещении пищеблока при поступлении сырой продукции со склада в производственный цех к производственным раковинам имеется перекрест с готовой продукцией, поступающей на раздачу с жаровочных шкафов. У выхода со склада сырой продукции установлен стеллаж для хранения готовой продукции (выпечки);

– не обеспечен, на пищеблоке отбор суточных проб в полном объеме, а именно согласно меню на 10.06.2019 отсутствует суточная проба какао с молоком, приготовленный на завтрак, напиток из черной смородины, приготовленный на обед (меню на 10.06.2019 года).

Исследовав материалы дела об административном правонарушении, суд пришел к выводу о доказанности вины ЗАО «Компания ПОЛЯРНЫЙ КРУГ» в совершении административного правонарушения и назначил наказание в виде административного штрафа в размере 10 000 рублей.

Постановление вступило в законную силу 23.07.2019 года.

Короткая ссылка на новость: http://10.rospotrebnadzor.ru/~kepQS