Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия
Пирогова, д.12 185002 Петрозаводск,
8 8142 76-35-93 sanepid@karelia.ru

О результатах контроля за качеством рыбы и рыбопродуктов

18 Декабря 2018

Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия информирует, что за 11 месяцев 2018 года на территории республики проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении 47 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих оборот продукции из водных биоресурсов, а также 1 индивидуального предпринимателя, осуществляющего производство рыбной продукции.

Нарушения обязательных требований к продукции выявлено в 11 объектах, в т.ч. такие как: реализация рыбной продукции с истёкшими сроками годности; нахождение в обороте продукции без информации для потребителя; нарушение условий хранения рыбной продукции; отсутствие сведений о декларации в товарно-транспортной накладной; несвоевременное прохождение периодических медицинских осмотров.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий изъято для проведения санитарно-эпидемиологических экспертиз на соответствие требованиям законодательства 76 проб продукции водных биоресурсов.

По результатам экспертизы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» за истекший период в исследованных образцах рыбной продукции превышений допустимых уровней содержания токсичных элементов, радионуклидов не выявлено, физико-химические показатели соответствуют требованиям законодательства.

Удельный вес несоответствующих проб по микробиологическим показателям составил 6,2%.

По результатам проверок наложен арест на 8 партий рыбы и рыбной продукции в количестве 15,5 кг. Вынесено 34 постановления о привлечении к административной ответственности виновных лиц в виде штрафов на общую сумму 346,5 тыс. рублей.

Управлением продолжаются мероприятия по контролю за качеством и безопасностью рыбы и рыбопродуктов.

Короткая ссылка на новость: http://10.rospotrebnadzor.ru/~v96uW